吃什么护肝养肝排毒

肝是人体的重要器官,也是负责排毒的主要器官,肝好了,整个人的气色才会好。所以,现代人生活压力大,总是顾不上身体,造成肝部的问题。人们都很好奇吃什么护肝养肝排毒,下文就介绍很多这样的东西,我们一起来看看吧。

吃什么护肝养肝排毒

养肝茶

1.杞菊养肝乌龙茶

原料:菊花适量、枸杞子20克、乌龙茶5克

做法:开水冲泡,加盖稍泡片刻后即可饮用,此茶中含有丰富的胡萝卜素,VB、VC,多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分,经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效,亦是一道养肝护肝的理想饮品

2.白菊花茶

春季多伴有肝火旺盛的表现,白菊花茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效,对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效,因此饮用此茶适宜养肝、平肝

3.枸杞茶

枸杞子具有补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等作用,对于肾阴亏损、肝气不足引起的肢体无力、头晕耳鸣、面色萎黄等是有一定辅助功效的,并且经常饮用还能够促进血液循环、防止动脉肝硬化,因此春季养肝建议食用枸杞茶

4.金银花茶

金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用,经常适量饮用此茶具有很好的保健功效,所以春季养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。

养肝汤

1.麻油番茄猪肝汤

原料:麻油3汤匙;米酒半汤匙;盐适量。

做法:

(1)猪肝用水冲净切片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间换水2~3次;捞起用少许盐、生粉和生抽腌好备用;

(2)番茄洗净,每个切6瓣;

(3)葱和香菜洗净,分别切末;

(4)热锅放3汤匙麻油,下姜片爆香,放切好的葱白略炒,再加入番茄片一起拌炒,倒入6碗水烧开,下猪肝和米酒煮至猪肝熟,下盐调味,撒入葱青和香菜即可品尝。

2.菊花猪肝汤

原料:猪肝250克,鲜菊花10朵。

做法:猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟,再放入猪肝,煮至猪肝熟下盐调味即成

总的来说,吃什么护肝养肝排毒这件事并不复杂,很多汤汤水水的都可以起到这样的作用,比如说菊花茶、金银花茶、养肝汤等等,除此之外,这些东西也有着其他有益的作用,可以多多尝试,相信长此以往下去,一定会有好的成效。

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