圣女果是番茄吗

食物与我们的生活点点滴滴都息息相关,离开了食物,我们无法设想生活将变得怎么样,所以我们会在饮食上花费很多时间精力,既然我们对于食物如此重视。那么怎么样才是打开食物的正确方式呢?今天会我们会为大家介绍圣女果是番茄吗。

圣女果是番茄吗

不是完全一样的,圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。

1、圣女果和西红柿都同属于茄科,只是在外形大小和颜色上略有差异而已。西红柿比较大个,圣女果比较小,颜色普遍略发暗红。圣女果的营养价值和大西红柿基本相同,但部分成分优于普通西红柿。除了含有大西红柿的所有营养成分之外,其维生素的含量为普通西红柿的1.7倍。

2、圣女果是西红柿的转基因产品,一般当水果吃,同时圣女果的营养价值,优于普通西红柿的成分。圣女果中含有谷光甘汰和西红柿红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,西红柿红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,西红柿制品中的西红柿红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。

3、圣女果适合作为水果生吃,可起到保护皮肤、维持胃液的正常分泌等作用。不过吃西红柿也需要注意,无论哪种西红柿,都不能空腹食用,否则容易导致胃酸分泌过多。至于青西红柿能不能吃的问题,未成熟的青皮西红柿含有毒素,也不能吃。

圣女果和西红柿的营养价值

常吃西红柿能去斑, 美容和减肥效果都要比大西红柿好,圣女果(红色樱桃西红柿)每100克含蛋白质0.8克,碳水化合物2.4克,粗纤维0.4克,维生素C10.0毫克,胡箩卜素0.36毫克,钙8.0毫克,磷26.5毫克,铁0.8毫克。

圣女果是番茄大家族的一个成员。它的果实形小如樱桃,故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先,就是属于樱桃番茄类型。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍,由于其中有机酸可保护维生素C在煮食时不受或少受破坏,所以对多种癌症都有预防作用。

最适合的人群:想美容的女性和癌症患者。

不可不知:樱桃番茄不宜空腹食用,容易引起胃部疾病,最好是饭后食用。

圣女果和西红柿的功效与作用

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。 樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

西红柿的功效与作用有哪些?中医认为西红柿味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。治皮肤病、美容、防衰老、防癌、治高血压、治贫血、治溃疡、治肝炎、防中暑、退高烧、治牙龈出血。

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